یکشنبه ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه / محصولات ارگانیک / معرفی مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمین – تنها تولیدکننده‌ی برنج ارگانیک در گیلان

معرفی مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمین – تنها تولیدکننده‌ی برنج ارگانیک در گیلان

مزرعه ارگانیک برنج

مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمین در سال زراعی ۱۳۸۹ برای نخستین بار در استان گیلان اقدام به کشت و تولید برنج ارگانیک ارقام محلی رقم هاشمی و فراورده‌های جانبی نمود.

سال ۱۳۹۰ – شروع مدیریت ارگانیک

در سال زراعی ۱۳۹۰ موفق به اخذ گواهی ثبت مزرعه و شروع مدیریت ارگانیک با سطح زیر کشت ۱٫۵ هکتار از شالیزارهای خود گردید.

سال ۱۳۹۱ – افزایش سطح زیر کشت

پس از گذشت ۱ سال در سال ۱۳۹۱ مدیریت مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمین توانستند با توکل بر خداوند و تلاش و کار مضاعف سطح زیر کشت را به ۲ هکتار در سال برسانند.

سال ۱۳۹۲ – اخذ گواهی گذار به ارگانیک

این مزرعه در سال زراعی ۱۳۹۲ موفق به دریافت گواهی ثبت مزرعه و شروع مدیریت ارگانیک در قطعه‌ی ۰٫۵ هکتاری گردید. این گواهی با بکارگیری علم روز و راهنمای‌های کارشناسان جهاد کشاورزی استان گیلان، شرکت بیوسان گواه و انجمن ارگانیک ایران بدست آمد. این گواهی مطابق با استاندارد ملی ارگانیک ایران ۱۱۰۰۰ با کد شناسه BC-CCP10031 و درحال گذار به ارگانیک بود.

سال ۱۳۹۶ – اخذ گواهی محصولات ارگانیک

مفتخریم اعلام کنیم که پس از طی مراحل گذار به ارگانیک سرانجام در سال ۱۳۹۶ محصولات مزرعه‌ی برنج ارگانیک گیلان زمین گواهی ارگانیک را اخد کردند. شرکت صادر کننده‌ی این گواهی، شرکت “بیوسان گواه” است. بیوسان گواه تنها شرکت دارای صلاحیت از موسسه‌ی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران است.

گواهی محصولات ارگانیک

مراحل طی شده برای تولید محصولات ارگانیک در مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمین مطابق استاندارد ملی ارگانیک ایران ۱۱۰۰۰

۱- مشخص نمودن موقعیت دقیق جقرافیایی:

  • نزدیک نبودن مزرعه به جاده‌های ماشین‌رو و شهرک‌های صنعتی بدلیل احتمال تولید و ایجاد سرب و آلاینده‌ها و پسماندهای مخرب محیطی
  • آبیاری شالیزار با استفاده از آب چاه انالیز شده‌ی سالم که به تائید کارشناسان و بازرسان شرکت بیوسان گواه رسیده است.

مزرعه‌ی ارگانیک گیلان زمینبرنج ارگانیک
۲- رعایت فاصله‌ی ایمن بین مزرعه‌ی ارگانیک با مزارع غیرارگانیک با ایجاد مرز جدا با کرت اصلی مزرعه:

تنها مزرعه‌ی ارگانیک گیلانمزرعه‌ی ارگانیک گیلانمزرعه‌ی ارگانیک گیلان

۳- استفاده از بذر ارگانیک در کشت برنج ارگانیک:

  • اقدامات جهت مرغوب کردن خاک مزرعه با استفاده از کودهای حیوانی (کود اردک‌های ارگانیک)، استفاده از کودهای زیستی و ارگانیک 
  • اقدامات جهت مبارزه با علف‌های هرز در خزانه‌ی برنج و شالیزار (محصور کردن کل محیط مزرعه و اقدام به کشت توام برنج با پرورش اردک. زیرا بخش زیادی از غذای روزانه اردک‌ها را بذر علف‌های هرز و بقایای گیاهی و علف‌های هرز داخل مزرعه تشکیل می‌دهند.)

مزرعه‌ی ارگانیکبرنج ارگانیکاردک ارگانیک۴- اقدامات جهت مبارزه با بیماری بلاست برنج:

  • سبک سنگینی کردن بذر ارگانیک با استفاده از محلول آب نمک در مرحله خیساندن بذر و جوانه‌زنی
  • در مرحله رویشی و زایشی برنج رعایت فاصله کاشت و عدم استفاده از نهاده‌های شیمیایی و جایگزینی آن با کودهای بیولوژیک و ارگانیک
  • هوادهی بسترخاک با استفاده از اردک‌ها درحین چریدن

۵- اقدامات جهت مبارزه با آفات کرم ساقه‌خوار برنج:

  • ایجادشخم پاییزی و آب تخت نمودن شالیزار در زمستان
  • از بین بردن علف‌های هرز حاشیه‌ی مزرعه و عدم استفاده از نهاده‌های شیمیایی در مزرعه‌ی ارگانیک (این کار موجب رشد چشمگیر جمعیت حشرات مفید موجود در طبیعت از قبیل دارکولا یا بند، عنکبوت و سنجاقک گردید. پروانه‌ی کرم ساقه‌خوار برنج، غذای اصلی این حشرات است.)
  • سه مرحله استفاده از زنبور تریکو گراما در شالیزار
  • شکار لاروهای کرم ساقه خوار برنج با وجود اردک درشالیزار

مزرعه‌ی برنج ارگانیککشاورزی ارگانیکمزرعه‌ی برنج ارگانیک

۶- اقدامات صورت گرفته بعد از جمع آوری محصول:

  • در مرحله‌ی خرمن‌زنی شالی، ابتدا اجزای خرمن‌کوب را بازدید کرده و تمیزکاری و خالی کردن شالی‌های بجا مانده‌ی غیرارگانیک در خرمن‌کوب انجام می‌شود.
  • سپس شلتوک‌ها (پوسته‌ی خارجی دانه‌ی برنج) درکیسه‌ها بسته‌بندی شده و روی تمام کیسه‌ها کلمه‌ی ارگانیک نوشته می‌شود تا با شلتوک‌های غیرارگانیک در حین انتقال از مزرعه تا منزل و کارخانه‌ی شالی‌کوبی مخلوط نشود.)

۷- اقدامات صورت گرفته در شالی‌کوبی جهت تبدیل به برنج سفید:

  • بازدید و تمیزکاری و خالی کردن اجزای شالی‌کوبی جهت وجود احتمالی برنج و شلتوک غیرارگانیک در داخل فر و دستگاه بالابر
  • جهت برچسب‌گذاری مطابق با استاندارد ملی ایران ۱۱۰۰۰ و بسته‌بندی در بسته‌های ۲ و ۵ کیلویی اقدام می‌شود.

اقدامات صورت گرفته در آردکوبی جهت تبدیل برنج ارگانیک به آرد برنج ارگانیک:

  • بازدید و تمیزکاری و خارج نمودن برنج باقی‌مانده در دستگاه آردکوبی
  • جهت برچسب گذاری مطابق با استاندارد ملی ایران ۱۱۰۰۰ و بسته‌بندی دربسته‌های ۱ کیلویی اقدام می‌شود.

مزرعه‌ی برنج ارگانیک

خبر خوب اینکه تهیه‌ی محصولات این مزرعه به زودی از طریق سرودار ممکن است. با ما همراه باشید.

سرودار؛ دوستدار تو، دوستدار زمین 🙂

درباره‌ی سرودار

کار اصلی ما در تیم سرودار افزایش آگاهی محیط زیستی و معرفی محصولات دوستدار محیط زیست است. ما اینکار را در جهت توسعه­ ی استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست در تمامی جنبه­ های زندگی انجام می‌دهیم.

همچنین ببینید

کشاورزی ارگانیک

کشاورزی ارگانیک و تفاوت آن با کشاورزی پایدار

کشاورزی ارگانیک کشاورزی ارگانیک سیستم مدیریت تولید جامع‌نگر است که بر اساس کاربرد حداقل نهاده‌های …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *